mardi 12 février 2013

Cocktail rose de Saint Valentin

Ingrédients :
  • 1l de jus de grenade
  • 1/3l de jus d'orange (sanguine de préférence, mais pas obligatoire)
  • 2 bons pouces bien joufflus de gingembre frais
Dans une carafe, mélanger les jus.

Eplucher et réduire au mixer le gingembre frais. Mélanger au jus.

Si vous aimez le gingembre ou quand ça pique, laisser et servir tel quel.
Si vous n'avez pas l'habitude du gingembre et de son gout corsé, laisser infuser 15 minutes et filtrer avant de servir.

Décorer de glaçons et d'une feuille de menthe fraîche et/ou de graines de grenade fraîche.

Et pour les alcooliques (dont je fais parti ^^), une 'tite goûte de rhum, ça réchauffe... hips !

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